Sushi, Sashimi, Shan-shen, California roll, Maki
Voyagez au cœur de l'Asie grâce aux préparations inédites de notre Maître-Sushi.
Un véritable ballet se déroule sous vos yeux, savourez nos créations inédites au Homard Bleu ou au caviar et découvrez la soupe Sukiyaki aux crevettes ou au poulet.
Huîtres, coquillages et crustacés
Abandonnez vos papilles à la finesse des crustacés sortis tout droit du vivier. Laissez-vous séduire par les saveurs de la mer et déguster notre sélection fine d’huîtres : « spéciale Gillardeau », Fines de Claire de Marennes-Oléron ou Plates de Belon.